Nos salades gourmandes sont élaborées à partir des produits frais du marché, au fil des saisons :
Mélange de salades, jeunes pousses, endives, tomates, carottes, courgettes, champignons...
Au jambon cru de Pays, tomme de brebis et raisins frais
15.00
A l'agneau à l'orientale (miel et épices) et féta
16.00
Au poulet farci aux gambas, sauce gambas
16.50
Au saumon fumé
15.00
Au saumon frais (cuit au four avec un filet d'huile d'olives)
14.00
Aux deux saumons
15.50
Au foie gras maison, confit de canard, Jambon de Bœuf séché
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